lørdag 25. august 2012
lørdag 7. juli 2012
Levegg med tak
Her går det unda. Leveggen har kommer opp, beiset færdig og skifern er lagt. Nå mangler bare glasstaket, eller noe annet gjennomsiktig tak. Bølgeplate blir det absolutt ikke. Så vi må vel ut å sjekke litt priser.
Gleder meg til å sitte her på sene sommerkvelder nå. :-)
Gleder meg til å sitte her på sene sommerkvelder nå. :-)
onsdag 4. juli 2012
Røff og praktisk kant mot veien
Fantastisk å endelig ha en fin kant mot veien. Ikke bare ble det veldig stilig, men samtidig utrolig praktisk med tanke på all grusen som blir skrapt bort fra veien og rett ned i hagen vår. Tror jeg tømte tre trillebårlass med grus i fjor som jeg måtte rake sammen. Men nå er vi heldigvis kvitt problemet, takket være den utrolige flinke og effektive samboeren min. :-)
Det var naboen som tipset om sviller. Og så samarbeidet vi med dem for å få det fraktet hit. Det var utrolig mye tungt arbeid å få skrudd av alle bolter og løfte dem på plass. Men absolutt verdt innsatsen. Sier jeg... som bare har vært tilskuer til hele prosjektet. Men hjernen bak må følge nøye med vett... he he!
Det var naboen som tipset om sviller. Og så samarbeidet vi med dem for å få det fraktet hit. Det var utrolig mye tungt arbeid å få skrudd av alle bolter og løfte dem på plass. Men absolutt verdt innsatsen. Sier jeg... som bare har vært tilskuer til hele prosjektet. Men hjernen bak må følge nøye med vett... he he!
tirsdag 3. juli 2012
Tekst må på
Sånn, nå har jeg skrevet inn måned og datoer. Skulle hatt litt penere håndskrift kanskje, men jeg er stort sett fornøyd.
mandag 2. juli 2012
Månedstavle med skap
Hurra! Da er tavla færdig!!
Jeg er kjempstolt! Har bygd den helt selv. Så nå er det bare å lage system i posten og regningene inni skapet og system i planene framover utpå tavla. Gleder meg til å ta den i bruk. Men først må den tørke litt siden jeg har flikket litt her og der med maling.
Jeg er kjempstolt! Har bygd den helt selv. Så nå er det bare å lage system i posten og regningene inni skapet og system i planene framover utpå tavla. Gleder meg til å ta den i bruk. Men først må den tørke litt siden jeg har flikket litt her og der med maling.
fredag 24. februar 2012
tirsdag 13. desember 2011
Lucia-feiring
Så trivelig det er å samles til en kosestund på jobben. Morgenmøte har vi hver dag. Men å gjøre litt ekstra utav det innimellom er ikke å forakte. Siden det er Lucia dagen i dag, stod jeg opp 05.30, for å bake Lussekatter som jeg skulle ha med på jobben. dette har jeg gjort hvert eneste år siden jeg begynte å jobbe der, og kommer naturlivis til å fortsette med det...hvis jeg får. :-) Selv ELSKER jeg Lussekatter og smaken av Safran. NamNam!
Luciasangen
Svart senker natten seg
i stall og stuer.
Solen har gått sin vei,
skyggene truer.
Inn i vårt mørke hus
stiger med tente lys
Sancta Lucia, Sancta Lucia
Natten er mørk og stum.
Med ett det suser
i alle tyste rum
som vinger bruser.
Se på vår terskel står
hvitkledd med lys i hår
Sancta Lucia, Sancta Lucia
"Mørket skal flykte snart
fra jordens daler."
Slik hun et underfullt
ord til oss taler.
Dagen skal atter ny
stige av røde sky
Sancta Lucia, Sancta Lucia.
Luciasangen er egentlig en napolitansk folkevise. Sangen kjennes tidligst fra 1835, da den italienske komponisten Teodoro Cottrau sannsynligvis noterte ned melodien og oversatte teksten fra napolitansk dialekt til standarditaliensk. I 1849 ble sangen publisert som Barcarolla, dvs en romantisk «båtsmann-sang». Tittelen refererer til en bydel ved havna i Napoli. En båtfører innbyr passasjerer til romantiske båtturer på Napoli-golfen. I blomstrende ordelag lovprises byen, bukten og stjerneskinnet. Teksten refererer overhodet ikke til helgenen Santa Lucia, bare til bydelen, som er oppkalt etter kirken "Santa Lucia a Mare". Flere svensker var i løpet av 1800-tallet innom Napoli og hørte denne populære sangen.
Oppskrift
Ingredienser
200 g smør
7 dl melk
2 g safran
100 g gjær (gjerne "rød" gjær for søte deiger)
2 dl sukker
0,25 ts salt
2 ts kardemomme
16 dl hvetemel
vispet egg til pensling
rosiner til pynt
Fremgangsmåte
40-45 stk
Smelt smør i en kasserolle og tilsett melk. Varm til 37 ºC og tilsett safran. Smuldre gjær i en bakebolle og hell litt av den fingervarme deigvæsken over, rør ut gjæren før resten av væsken tilsettes. Ha i sukker, salt og mesteparten av hvetemelet. Arbeid sammen til en glatt deig. Dekk bakebollen med plast og sett til heving i ca 40 min.
Ha deigen over på et bakebord og del i biter. Form til forskjellige figurer og legg på et bakepapirkledt stekebrett. Dekk med et klede og etterhev ca 50 min. Trykk rosiner til pynt på de ferdighevede figurene og pensle med sammenpisket egg. Stek i midt i varm stekeovn, 225 ºC i 10-12 min.
Avkjøl på rist.
Tips:
Søte lussekatter, pensle de ferdig stekte lussekattene med smør og dypp i sukker.
Deigen kan også formes til en kringle. Sett lys i kringlen ved servering.
Luciasangen
Svart senker natten seg
i stall og stuer.
Solen har gått sin vei,
skyggene truer.
Inn i vårt mørke hus
stiger med tente lys
Sancta Lucia, Sancta Lucia
Natten er mørk og stum.
Med ett det suser
i alle tyste rum
som vinger bruser.
Se på vår terskel står
hvitkledd med lys i hår
Sancta Lucia, Sancta Lucia
"Mørket skal flykte snart
fra jordens daler."
Slik hun et underfullt
ord til oss taler.
Dagen skal atter ny
stige av røde sky
Sancta Lucia, Sancta Lucia.
Luciasangen er egentlig en napolitansk folkevise. Sangen kjennes tidligst fra 1835, da den italienske komponisten Teodoro Cottrau sannsynligvis noterte ned melodien og oversatte teksten fra napolitansk dialekt til standarditaliensk. I 1849 ble sangen publisert som Barcarolla, dvs en romantisk «båtsmann-sang». Tittelen refererer til en bydel ved havna i Napoli. En båtfører innbyr passasjerer til romantiske båtturer på Napoli-golfen. I blomstrende ordelag lovprises byen, bukten og stjerneskinnet. Teksten refererer overhodet ikke til helgenen Santa Lucia, bare til bydelen, som er oppkalt etter kirken "Santa Lucia a Mare". Flere svensker var i løpet av 1800-tallet innom Napoli og hørte denne populære sangen.
Oppskrift
Ingredienser
200 g smør
7 dl melk
2 g safran
100 g gjær (gjerne "rød" gjær for søte deiger)
2 dl sukker
0,25 ts salt
2 ts kardemomme
16 dl hvetemel
vispet egg til pensling
rosiner til pynt
Fremgangsmåte
40-45 stk
Smelt smør i en kasserolle og tilsett melk. Varm til 37 ºC og tilsett safran. Smuldre gjær i en bakebolle og hell litt av den fingervarme deigvæsken over, rør ut gjæren før resten av væsken tilsettes. Ha i sukker, salt og mesteparten av hvetemelet. Arbeid sammen til en glatt deig. Dekk bakebollen med plast og sett til heving i ca 40 min.
Ha deigen over på et bakebord og del i biter. Form til forskjellige figurer og legg på et bakepapirkledt stekebrett. Dekk med et klede og etterhev ca 50 min. Trykk rosiner til pynt på de ferdighevede figurene og pensle med sammenpisket egg. Stek i midt i varm stekeovn, 225 ºC i 10-12 min.
Avkjøl på rist.
Tips:
Søte lussekatter, pensle de ferdig stekte lussekattene med smør og dypp i sukker.
Deigen kan også formes til en kringle. Sett lys i kringlen ved servering.
Abonner på:
Innlegg (Atom)
Om meg
- Trude
- Sør-Trøndelag, Norway
- Jeg liker å tenke at jeg er er en helt vanlig firebarnsmor som er kreativ iblant. Jeg liker å leve, ha det gøy og oppleve ting. Jeg har en bedre halvdel som deler mange av mine interesser og som er flink til å utføre de større kreative idéene jeg får.